De leertuin

De tuinbonen komen al boven de grond, de rode pootuitjes zullen snel volgen. De rabarber neemt een groeispurt en dat wordt de eerste groente die we voor de Voedselbank gaan oogsten. Ons vijfde teeltseizoen begint voorspoedig. De warme voorjaarsdagen en buien in maart en hagel en sneeuw met Pasen bevestigen de volkswijsheid: ‘Maart roert zijn

Read More

De ontdekking van de Stinzentuin

Ken jij een Stinzentuin? De tuinwerkers van de Voedseltuin hadden daar tot deze winter niet van gehoord. We staan er nu tijdens het koffiedrinken buiten letterlijk bovenop en we worden verrast door alle bloemen die nu al boven de grond komen. Stinzentuinen zijn oud-Hollands cultuurgoed, oorspronkelijk aangelegd door rijke landgoedeigenaren op hun buitenplaatsen. Ook op

Read More

Krap bij KAS

 Met de dikke laag sneeuw is onze winterse Voedseltuin op zijn mooist.  Hoewel het heel stil is, gebeurt er veel onder de oppervlakte.  De sneeuw beschermt onze bodem en nieuwe aardbeienplantjes tegen de strenge vorst. Als de bodem blootstaat aan de wind, wordt de warmte gauw afgevoerd. Kwetsbare planten en diertjes die in de koude

Read More

Fundraising Krap bij KAS

 Goede dag, Dit is inderdaad een vraag om geld. Voor de Voedseltuin en daardoor indirect voor de (klanten van ) de Voedselbank. Als je nu afhaakt blijven we even goede vrienden, maar als je wilt weten waarom wij zo enthousiast zijn geworden voor de Voedseltuin wil je misschien het onderstaande verhaaltje even lezen. In tijd

Read More

Winterklussen op de Voedseltuin

De natuur is in rust maar wij niet. Het is winterklussentijd.  Tuinwerkers oogsten nog boerenkool en winterprei. Maar de meeste aandacht gaat naar snoeien van de bramenstruiken in de randen,  opzetten van takkenrillen, verwerken van gevallen blad in bladaardecomposthopen en opbouwen van de kwekerijhoek. Er staan veel oude eikenbomen langs het laantje naar onze Voedseltuin.

Read More

Rode bietjes en paarse boerenkool

De oude aanhanger wordt uit onze veldschuur op De Kleine Aarde geduwd en achter een nog oudere stationwagen gehangen. We gaan weer oogsten op De Beersche Hoeve. Daar worden de mooiste groenten geteeld op biologisch-dynamische wijze. Zij zijn gespecialiseerd in zaadteelt en alles wat met ontwikkeling en verspreiding van zaadvaste groenterassen te maken heeft. Als

Read More

Kijk, de bladeren vallen..

De loofbomen nemen de prachtigste kleuren aan en laten daarna hun bladeren vallen. Een kleurrijk schouwspel en heel veel bladafval, dat hoort echt bij een Hollandse herfst. Waarom vallen al die bladeren eigenlijk?  Zeker de afgelopen weken was het helemaal nog niet koud?  Bomen laten hun bladeren vallen als ze in de herfst te weinig

Read More

Nooit meer spitten

De grote bladeren van de pompoenplanten worden langzaam geel en bruin. De oranje pompoenen zijn nu goed te zien en gemakkelijk te oogsten. Het loof laten we liggen. We brengen een extra laagje natuurcompost op het pompoenveld en dekken de teelbedden toe met  stro. Winterrust op de Voedseltuin? Dat is maar schijn! De helft van

Read More